Deskrizzjoni tal-Prodotti
L-estrużur snack huwa tagħmir importanti għall-manifatturi snack, li jippermettilhom jipproduċu numru kbir ta 'prodotti snack konsistenti u diversi. Il-versatilità tal-magna, l-effiċjenza għolja fil-produzzjoni, u l-kapaċitajiet ta 'kontroll jagħmluha investiment attraenti għall-manifatturi ta' snacks. Estrużur jappartjeni għal tip ta 'tagħmir għall-ipproċessar ta' ikel minfuħ, bħall-ipproċessar tar-ross, qamħirrum, fażola tas-sojja, qamħ, eċċ fil-ħajja ta 'kuljum. Il-prinċipju ewlieni tax-xogħol tiegħu huwa li tikkonverti l-enerġija mekkanika f'enerġija termali, u s-sħana ġġenerata waqt ir-rotazzjoni tal-magna tintuża biex testruħ u sajjar l-ikel. L-iktar karatteristika ovvja tal-ikel estiż hija l-volum miżjud tiegħu.
Flow Chart
Parametru Tekniku
|
Mudell |
Throughput |
Qawwa Prinċipali |
|
MD-65 |
120-150kg/h |
22kw |
|
MD-70 |
200-300kg/h |
37kw |
|
MD-85 |
300-500kg/h |
55kw |
| MD-100 | 800-1000kg/h | 132kw |
Vantaġġi
1.Effiċjenza tal-produzzjoni għolja: L-estrużur snack jista 'jipproduċi volum kbir ta' snacks fi żmien qasir, u b'hekk inaqqas l-ispejjeż tax-xogħol.
2. Mnaqqsa tal-ħela tal-materja prima: Il-magna tuża mekkaniżmu ta 'estrużur bil-kamin wieħed, li jimminimizza l-ħela tal-materja prima u żżid ir-rendiment tal-prodott.
3. Kwalità tal-prodott konsistenti: Il-magna tal-estrużur tipproduċi prodotti uniformi u konsistenti, li tgħin biex iżżomm il-kwalità tal-prodott.
4. Prodotti differenzjati: Il-magna tista 'tipproduċi varjetà ta' togħmiet ta 'snack, forom, u daqsijiet, li jippermettu lill-manifatturi tal-snacks jiddifferenzjaw il-prodotti tagħhom mill-kompetituri.
Kampjuni
Magna Prinċipali
Huwa jikkonsisti f'sistema ta 'tmigħ, sistema ta' estrużjoni, sistema ta 'qtugħ, sistema ta' tisħin, sistema ta 'gering u sistema ta' kontroll.
Funzjoni ewlenija tal-estrużur:
Koagulazzjoni: Matul il-proċess ta 'nefħa, l-ingredjenti tal-ikel jistgħu jgħaqqdu sewwa u jikkondensaw f'biċċiet żgħar diskreti.
Effett ta 'degassing: L-ingredjenti tal-ikel li fihom il-bżieżaq se jitneħħew mill-bużżieqa matul il-proċess ta' espansjoni.
Effett tad-deidrazzjoni: Fil-proċess ta 'nefħa ta' ikel ġenerali, il-kontenut ta 'ilma jintilef b'4 fil-mija -7 fil-mija fuq il-bażi oriġinali.
Effett ta 'espansjoni: Il-kundizzjonijiet operattivi u l-konfigurazzjoni tal-magna ta' espansjoni jistgħu jikkontrollaw id-densità ta 'snacks.
Ġelatinizzazzjoni: Nefħa u fwar jistgħu jikkawżaw ġelatinizzazzjoni tal-lamtu waqt l-ipproċessar tal-ikel.
Funzjoni tat-tħin: Matul l-ipproċessar tal-ikel, il-materja prima tista 'tiġi mitħun sa ċertu punt f'estrużur.
Omoġenizzazzjoni: L-effett ta 'omoġenizzazzjoni tal-estrużur jibdel l-istruttura ta' materja prima mhux attraenti f'forma aktar aċċettabbli.
Effett tat-taħlit: Matul il-proċess ta 'puffing, diversi magni puffing għandhom varjetà ta' viti minn fejn jagħżlu, li jistgħu jipproduċu l-ammont ta 'taħlit mixtieq fl-estrużur.
Sterilizzazzjoni u sterilizzazzjoni: Fil-proċess ta 'puffing ta' l-ikel, il-materja prima tista 'tiġi pasturizzata jew sterilizzata bl-użu tat-teknoloġija puffing.
Prinċipju ta' Ħidma
Il-magna taħdem fuq il-prinċipju ta 'estrużjoni. Il-materja prima hija mitmugħa ġo delu, li jwassalha lill-mekkaniżmu bil-kamin. Il-mekkaniżmu tal-kamin jikkompressa l-materja prima, u jġiegħelha permezz ta 'pjanċa tad-die biex tipproduċi l-forma u d-daqs mixtieqa tal-ikla ħafifa. It-temperatura tal-magna tal-estrużur hija kkontrollata matul il-proċess biex tiżgura li l-ikla ħafifa tkun imsajra sewwa u jkollha n-nisġa mixtieqa. Ladarba jiġi estruż, is-snack jinqata 'fit-tul mixtieq u miksi bi ħwawar jew ħwawar qabel ma jiġi ppakkjat għall-bejgħ.
Prekawzjonijiet
1. Manutenzjoni regolari: Il-magna tal-estrużur għandha tinżamm regolarment biex tiżgura t-tħaddim bla xkiel u effiċjenti tagħha.
2. Kontroll tat-temperatura: It-temperatura tal-magna tal-estrużur għandha tiġi mmonitorjata u regolata biex jiġi żgurat li l-snacks ikunu msajra sewwa u jkollhom in-nisġa mixtieqa.
3. Miżuri ta 'sigurtà: L-operatur għandu jilbes tagħmir tas-sigurtà bħal ingwanti, gogils, u fradal biex jevita kwalunkwe inċident waqt li jħaddem il-magna.
4. Kwalità tal-materja prima: Il-kwalità tal-materja prima użata għall-produzzjoni ta 'snacks għandha tiġi kkontrollata biex jiġi żgurat li hija ta' kwalità tajba u ħielsa minn kontaminazzjoni.
Fuqna
It-tags Popolari: estrużur ta' snacks
